你是否憧憬自己在世界顶级的酒店和团队一起为来自世界各地的贵宾们创造难忘的旅行体验？你是否渴望运营一家精致的度假村或国际连锁酒店？

巴黎费朗迪酒店与餐饮管理本科（Bachelor in F&B and Hospitality Management）正为热爱款待业并志在国际发展的你敞开大门。

FERRANDI Paris：百年传承的酒店教育殿堂

创办于 1920 年的 FERRANDI Paris，是法国烹饪与酒店管理领域的权威，由大巴黎工商会创办与管理，至今是全国顶尖的酒店与烹饪教育机构之一。学校共设有巴黎、Saint‑Gratien、波尔多、雷恩、第戎五大校区，每年吸引 2,500 名学生，提供从 CAP 到 Bac+5 全链条课程。

2023 年，FERRANDI 正式加入法国“精英教育联盟”（Conférence des Grandes Écoles），并获得国家教育部 Bac+3 学历认证（Visa），进一步提升了其国际和行业认可度。无论你立志加入奢华酒店，或在国际平台展开职业，你都将在这里筑下稳固起点。

酒店与餐饮管理本科

这是一门结合酒店运营、餐饮管理、项目实操与商业思维的三年制本科项目，旨在培养具备全面素质的款待业复合型人才——即能策划活动、管理餐厅，也能带领酒店团队、优化客户体验。

➡️项目结构概览：

👉🏻第一年：酒店实训与基本课程

✅学习酒店基础运营，如客房服务、前台接待、餐厅服务等；

✅同步学习管理基础，如会计、市场营销、组织行为，以及英语拓展；

✅学生轮岗实践：在学校训练餐厅（如Le 28餐厅）中扮演不同角色，了解运营全流程；

✅年底参加首次企业实习（国内或国外）。

👉🏻第二年：深入酒店业务与国际视野

✅聚焦酒店管理模块：收益管理、电子分销、宴会与活动策划；

✅增设国际项目或海外实习机会，真正走出法国，走向世界；

✅强调软技能：客户服务、沟通表达、团队领导与危机应对。

👉🏻第三年：专业化发展与实战项目

✅三大方向可选：酒店发展管理、F&B 创业与活动策划、会议及会展 MICE 管理；

✅深度实践：学生将模拟策划主题酒店项目、运营连锁餐饮品牌或组织大型国际活动；

✅完成至少一次国际长线实习（4–6 个月），并在导师指导下撰写管理或商业计划报告。

沉浸式学习体验：在真实环境中成长

FERRANDI Paris的教学方法始终强调“Learn by Doing”和“Soft Skills 培养”。从第一年起，你就将在学校的实训餐厅、模拟酒店场景中实践学到的知识，感受真实工作节奏。

在教学中，同样重视沟通、团队协作、客户同理心和细节管理等软技能。店长、前台主管、活动策划经理无一不是这些能力非常突出的角色。

更重要的是，FERRANDI Paris巴黎校区的师资阵容极为强大，不乏来自五星酒店、国际宴会公司、高端度假村的业界导师，他们将在课堂和实践中传授真实经验。

就业与职业路径：全球职场通行证

FERRANDI Paris 毕业生在职场中备受青睐：

⭐️超过 93% 的毕业生在毕业后半年内找到工作，其中 98% 三个月内完成就业；

⭐️就业范围涵盖：五星/豪华酒店总经理、餐饮运营经理、活动与展览策划、会展管理、度假村企划负责人等；

⭐️网络优势明显：得益于与 12,000+ 企业的合作关系（包括奢华酒店、精品度假村和连锁餐饮集团），FERRANDI 的 Career Center 为学生提供全程定制服务；

⭐️约 20% 毕业生在 5 年内自主创业，包括精品酒店、活动公司或连锁餐饮业务。

此外，如果你想继续深造，完成了本科阶段的学业之后，还可以选择FERRANDI Paris与 ESCP商学院合作开设的 MSc in Hospitality Management硕士项目。

国际风采与文化熏陶

你将在 FERRANDI Paris 的课程中体验国际化学习环境：

⭐️第一、二年就有海外企业实习，第三年可参加国际交换项目（如美国 Johnson & Wales、加拿大 ITHQ、澳门 ITS 等）；

⭐️同学来自世界各地，课堂是跨文化对话的平台；

⭐️校方也提供签证、住宿、法语辅导等全面支持，与法语专业同学或母语为法语的师资一起学习，也会提升你的实际语言能力。

为什么选择 FERRANDI Paris？

✅国家认证：酒店管理本科获法国高教部 Bac+3 学历认证，学校入选 Grandes Écoles 。

✅实践驱动：从模拟餐厅到真实项目，学与做无界限。

✅国际资源丰富：校企伙伴遍布全球，海外实习与交流无缝对接。

✅职业导向：高就业率，强校友与企业资源支持。

✅成长全维度：技术、管理、沟通、领导力、创新能力一并培养。

✅兼顾创业：支持你设计并执行酒店或 F&B 创业项目。

入学指南与申请建议

🗓入学时间：每年 9 月

📅申请时间：Parcoursup 报名平台通常 1 月中旬开启，截止 5 月中下旬。国际学生随时欢迎咨询和报名。

🎓录取标准：需持有普通高中毕业证（文理经均可），提交申请资料与面试。

🎓语言建议：英语项目建议具备相当于雅思6.5分以上的水平。法语项目需提供DELF B2成绩。

💶学费参考：本科项目学费约 14,700 欧元/年（不含税），可申请政府或学校资助。

🏨生活成本：建议预算每月约 1,200–1,500 欧元。

🌟申请建议：

1. 强调你对酒店与服务业的热情，比如描述某次国外旅行或实习经历；

2. 提升软技能与表达能力，尽量提供团队或领导经历；

3. 若你已有法语学习经历或相关实习经历，务必在申请材料中突出。

结语

FERRANDI Paris 的酒店与餐饮管理本科，不仅是一门学术课程，更是一场体验职业、融身国际、点燃梦想的成长之旅。

从第一年走入实训酒店，到第三年策划并执行真实项目；从团队协作，到率领团队；从模拟运营，到沉浸在实际工作中——你将在这里见证自己的蜕变。

无论你梦想成为国际顶级酒店总监、精品度假村的主理人，还是策划大型国际活动的幕后专家，或成为款待业创业者，这里都将为你提供最坚实的舞台。

加入 FERRANDI Paris，让你的职业从“服务他人”开始，却最终服务于你的无限可能。