你是否梦想有一天，在属于自己的餐厅里，用一盘精致的料理, 或者一道精致的甜点，讲述你对美好的理解，打动食客的味蕾？你是否想把对美食的热爱，变成一份事业，甚至走向国际？

巴黎费朗迪正在为热爱烹饪与美食创业的你，敞开大门。

走进FERRANDI：百年传承的美食圣殿

创办于1920年的FERRANDI Paris，是法国最负盛名的烹饪与餐饮管理高等学府之一，隶属于大巴黎工商会。学校不仅在巴黎设有校区，还遍布雷恩、波尔多、第戎等城市，每年吸引来自世界各地的学生，汇聚成一座多元文化的“美食小联合国”。

这里走出过无数米其林星级大厨、世界知名甜点师和成功的美食创业者。2023年FERRANDI Paris正式加入法国“精英教育联盟”，成为少数获得国家正式认证本科学位的烹饪类院校之一，真正把“职业梦想”与“高等学位”完美结合。

一门独特的专业：烹饪艺术与创业本科

Bachelor in Culinary Arts and Entrepreneurship（烹饪艺术与创业本科）是FERRANDI Paris专为那些既想掌握高超厨艺、又志在打造餐饮品牌的同学打造的本科课程。文凭由法国国家认证。你可以选择专攻法式料理或法式甜点，每一门课程都结合了“技术 + 商业 + 创新”的三重核心。

三年，让你从厨房新手到餐饮新星：

👉🏻第一年：夯实基础，掌握核心技术

学习传统法餐或法式甜点的基本功，从刀工、烹调、酱汁到甜点结构，全面打下扎实基础。同时，学习商业入门知识，如市场营销、会计、管理学等。课程期间会参与实战项目，还将进行一段3至4个月的企业实习。

👉🏻第二年：深化技能，培养商业敏感度

技术层面将挑战更高难度的菜式或甜点创意，商业课程加入人力资源、创业基础、战略思维等模块。你还将完成一次更长时间的企业实习，为进入职场做好准备。

👉🏻第三年：模拟创业，走向实战

这一年，你将参与真实的餐厅管理体验，尝试自己设计菜单、管理预算、带领团队。同时，你还会撰写完整的商业计划书，模拟创业项目，学会如何把“理想”变为“可行方案”。

学在FERRANDI：不止是课堂，更是一种生活方式

FERRANDI Paris坚信“在实践中学习”，70%以上的课程都是实操练习。你将在米其林级别标准的厨房中与时间赛跑，不断挑战自我，接受导师的严格评分。每一道菜、每一个甜点，都是艺术与精度的结合。

来自不同国家的学生汇聚在此，不仅是厨艺的切磋，更是文化的交流。学校提供英语授课和法语授课两种路径，充分照顾国际学生的学习需求。

更值得一提的是，FERRANDI Paris拥有多位法国“最佳工匠”（MOF）级别的大师作为大厨老师，以及活跃在国际舞台的顶级导师作为客座讲师。你不仅向大师学手艺，也能吸收他们的思维方式与工作哲学。

职业发展：毕业即是开始

选择FERRANDI Paris，不仅意味着获得一纸文凭，更是打开了一张通往全球餐饮行业的入场券。

毕业生在多个领域都大放异彩：米其林星级厨房、精品甜品工作室、餐厅连锁品牌、甚至是食品科技创业公司。数据显示，超过93%的学生在毕业后不到7个月就顺利就业。更有近1/3的校友在10年内创办了自己的品牌。

FERRANDI Paris与超过12,000家企业保持密切合作，你的实习与就业机会，可能正来自你仰慕已久的名厨餐厅或知名酒店集团。

海外学生专属福利：安心留学，快乐生活

担心语言不通？签证难办？生活不习惯？放心，FERRANDI Paris的国际部会全程协助你解决从申请到落地的一切问题。无论是课程适应、住宿找房，还是签证咨询、语言支持，学校都提供细致贴心的服务。

作为法国正式认证的本科学程，你还将有资格申请法国政府奖学金和住宿补贴，为你的留学生活减轻经济负担。

为什么选择FERRANDI Paris？

在世界各地的烹饪学校中，FERRANDI Paris有它独特的魅力：

✅ 法国国家本科学历认证

✅ 学厨+创业双通道培养

✅ 一流师资+真实餐厅实操训练

✅ 国际化多语言教学（英语，法语两门教学语言可选）

✅ 强大行业资源+高就业率

✅ 真实项目+商业计划模拟

✅ 支持创业梦想的平台与指导

无论你是想成为一名技艺精湛的主厨，还是梦想有朝一日开设属于自己的品牌甜品店，这里都会为你提供最坚实的跳板。

报名信息一览

🗓 入学时间：每年9月

📅 申请开放时间：随时欢迎咨询和报名，最好至少保留5个月的时间准备语言证明和签证。

💶 学费参考：每年约14,700欧元（不含税）

🌍 授课语言：英语 / 法语（可自由选择）

小贴士：如何准备申请？

1. 语言先行：英语项目建议具备相当于雅思6.5分以上的水平。法语项目需提供DELF B2成绩。

2. 展示热情：动机信是亮点，多讲述你与“美食”的故事、你的梦想与目标。

3. 提前实践：有过餐厅、甜品店、活动策划等经验者更具优势。

4. 关注短期项目：还不确定是否适合长期读本科？可以报名FERRANDI Paris的短期课程，先体验再决定！

结语：下一位餐饮新星，可能就是你

在FERRANDI Paris，你不仅是在学做一道菜，更是在学做一位专业的美食体验的创造者。这里不仅传授手艺，更激发梦想；这里不仅磨练技术，更打磨眼光。三年之后，你将拥有的不只是高超厨艺，还有国际化的餐饮业经营新视野，开启人生新篇章的钥匙。

欢迎加入FERRANDI Paris，让世界尝到属于你的味道！